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▲鮮芋仙微風店粉條冰、芋圓3號被驗出大腸桿菌數超標。(圖/翻攝自鮮芋仙官網,下同)
記者黃瀞瑩/台北報導
台北市衛生局8日上午公布散裝飲冰品、配料的抽驗結果, 其中迷客夏的「冬瓜清茶」與鮮芋仙「粉條冰」、「芋圓3號」以及花姐義式坊的「招牌奶茶」複檢不符規定,大腸桿菌及生菌數確定超標,衛生局將依違反《食品學英文網站 成人美語台南 成人美語新竹 成人美語高雄安全衛生管理法》第17、48條等相關規定,對業者處以新台幣3萬元以上、300萬元以下的罰鍰。
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衛生局指出,自今年四月底開始專案抽驗散裝飲冰品及配料,第1波共抽驗181件產品,包括142件飲料、冰品、冰塊及39件配料,其中4件散裝飲冰品經初、複抽結果,還是不符合衛生標準,不合格率達2.2%。
本次抽驗的散裝飲冰品中,初抽結果共有18件不符規定,經通知業者限期改善後,複抽結果仍有迷客夏「冬瓜青茶」、鮮芋仙「粉條冰」、「芋圓3號」及花姐義式坊「招牌奶茶」不符規定。此外,此次衛生局抽驗39件配料,包括粉圓、芋圓、地瓜圓等等,檢驗防腐劑、甜味劑、著色劑及性狀等,檢驗結果均符合規定。
衛生局表示,食品中檢出大腸桿菌群過多,雖然不致於影響身體健康直接致病,但可以顯示產品衛生狀態不良,衛生指標菌如果超過標準,表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受汙染,學英文網站 英聽練習 英文自學方法 英文自學書或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成,至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境。
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