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劉芳銘說，該公司冷凍庫貯放逾期、撕標或未標示效期的小卷
碎肉、牛舌魚、金錢魚等冷凍食品，其中金錢魚於2015年8月1日過期後，又重新改標繼續販售，至今已掌握到10箱的出貨量。
至於保存期限1年的「蒲燒鰻魚腹排」，則被發現有效期限為2017年9月15日，回推製造日期應為今年的9月15日，但稽查當天卻是13日，當場被發現為「未來產品」，已涉嫌標示不實，被全數封存。
▲金錢魚過期1年「改標繼續賣」，臻鋒廷20477公斤海鮮遭封存。（圖／食藥署
提供，下同）
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又見過期海鮮竄市面！食藥署9月13日會同高雄地方法院、內政部警政署及高雄市衛生局同步查「臻鋒廷實業有限公司」位於仁武營業處及左營區的冷凍倉儲，現場除發現過期1年多卻改標繼續賣的金錢魚外，更發現一批標示為「未來日期」的蒲燒鰻魚腹排。目前食藥署已封存14品項、總計2萬0477公斤的產品，並請9縣市衛生局持續追蹤產品流向。
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食藥署南區區管中心主任劉芳銘表示，「臻鋒廷
實業有限公司」多販售散裝產品，主要販售通路為一般小型餐飲業，不會與民眾直接接觸。經查下游業者分別分布於9縣市、41家，食藥署將持續督導衛生局釐清產品流向，確保產品皆回收下架。
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劉芳銘表示，使用或販售逾期食品，已涉嫌違反《食安法》第15條第1項，可處新台幣6萬～2億元罰鍰，情節重大者則可命其歇業、停業，嚴重者則可廢止食品業者登錄一年。另標示不實者，則涉嫌違反同法第28條，可處4萬~400萬元罰鍰。目前全案已由檢方介入調查，若偽造文書確定，業者將會被依《刑法》起訴。
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